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Grasse Capitale du parfum .Balades d'ici et d'ailleurs

, 03:52am

Publié par Viale

Grasse Capitale du parfum .Balades d'ici et d'ailleurs
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Située dans le département des Alpes Maritimes la ville de Grasse s'étale sur une vaste superficie et un écart d'altitude de moins de 100 m à plus de 1000 m ,blottie dans un merveilleux paysage provençal ,jouissant d'un micro climat idéal .Elle propose à ses nombreux visiteurs le charme sublime de son centre historique bâti tout autour de sa cathédrale romane construit au XI ème siècle ,et sa tour Sarrasine carrée (30 m) de haut ,ses magnifiques rues alignées étroites et ombragées bordées d'anciennes maisons ocres vieillis et ses places baignées de lumière .Bien sûr l'aspect le plus connu de Grasse réside dans l'art du parfum puisque c'est la capitale du parfum ,de la cueillette des fleurs à la mise en flacons ,vous pourrez suivre chaque étape de la fabrication de ses produits en visitant ses usines et maisons,Fragonard, Molinard, Galimard .C'est dans la demeure de la marquise de Cabris (sur de Mirabeau ) que s'est ouvert en 1997 le charmant musée provençal du costume et du bijou du 18 et 19 éme siécle .D'autres musées ont vu le jour celui de la Marine ,un autre consacré au peintre Fragonard dans la villa du même nom ,le musée du parfum avec sa merveilleuse collection privée de flacons,coffrets,alambics,documents et autres appareils relatant l'histoire de la Parfumerie depuis la plus haute antiquité jusqu'à nos jours . A noter que la parfumerie reste la principale ressource du pays et que 20 % de la population vit de cette activité,sans compter l'attrait qu'elle exerce sur les touristes puisque 2 millions d'entre eux viennent chaque année .Je ne peut clôturer mon discours sans vous parler d'une des spécialités de Grasse qu'est la fougassette ,pain très léger et parfumé à la fleur d'oranger percé de 7 trous d'une saveur unique elle fait d'ailleurs partie des 13 desserts traditionnels des Noël provençaux . Quelques personnages célèbres ayant vécu où de passage a Grasse :Bellaud de la Bellaudière poète du XVI éme ,Jean Honoré Fragonard peintre du XVIII éme ,l'Amiral de Grasse né à Bar sur Loup il commandait la flotte Française envoyée par le roi Louis XVI ,Napoléon ......... Grasse n'a peut être pas la réputation de Saint Tropez et de ses superbes yachts ,ni la réputation de Saint Paul de Vence ,mais son caractère garde un magnétisme qui à survécu au passage du temps .Grasse est une ville que j'affectionne beaucoup car j'y est vécu 21 ans toute mon enfance et adolescence ,et qui à accueillie Mr et Mme Aimar où Aymar Constant Jacques mes arrières arrières grand parents qui venaient du piémont ( Italie )dans les années 1860 .1870 ,mes souvenirs de Grasse seront à jamais inoubliables . GRASSE je t'aimais ,je t'aime ,je t'aimerais !